Gli italiani a tavola scelgono l’innovazione della tradizione

Come dimostra l’indagine compiuta dall’istituto DOXA i consumatori premiano i tortellini dell’Antica Ricetta1912 di Fini e con loro la semplicità e la velocità di portare in tavola un prodotto della tradizione emiliana. Stando a quanto emerso dalla ricerca DOXA, fra numerose innovazioni del settore pasta, i consumatori continuano a scegliere la tradizione associandola spontaneamente a ...

CiboDivino, i sapori autunnali protagonisti a Parete

CiboDivino, i sapori autunnali protagonisti a Parete
La storia di una terra passa anche attraverso le tradizioni del buon cibo accompagnato dall’ottimo vino. Sabato 17 novembre, il Palazzo Ducale di Parete (Caserta), ospiterà “CIBO DiVINO” Sapori d’autunno. L’evento,  a partire dalle ore 19,  promosso dalla Pro loco Parete, nella persona del suo presidente Vincenzo Pellegrino, vedrà l’incontro tra l’eccellenza vinicola del territorio ...

Opera Pizzeria 2.0 a Salerno, la pizza a due passi dal mare

Opera Pizzeria 2.0 a Salerno, la pizza a due passi dal mare
Opera Pizzeria 2.0 porta a tavola un nuovo linguaggio, una seconda fase di sviluppo e diffusione, che nell’assecondare l’evoluzione non può far a meno di evocare la tradizione. E con il progetto di sperimentazione Opera Pizzeria 2.0 del maestro pizzaioloVincenzo Procida e l’imprenditore Antonio Loria, la Tradizione incontra la Passione conuna pizza napoletana nata dal ...

Feste nel mondo: il Ringraziamento

Feste nel mondo:  il Ringraziamento
Una delle feste americane più conosciute nel mondo è la festa del Ringraziamento (Thanksgiving day). A  differenza di altre  feste come quella che si festeggia il 31 ottobre e che è arrivata fino a noi, con feste organizzate in ogni città italiana, come l’halloween Roma,  questa non è ancora arrivata nel nostro paese. La  festa ...

La Chiamata di Marzo: 79 carri e centinaia di sfilanti

La Chiamata di Marzo: 79 carri e centinaia di sfilanti
La Chiamata di Marzo di Recoaro Terme… ma cos’è? E’ una tradizione che ormai si sussegue da anni e anni, a Recoaro Terme, e che vede gli abitanti del paese e delle sue contrade, scendere in piazza sfilando in costume storico di fine 800/inizio 900 a piedi o con carri allestiti che riportano alla memoria ...
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