Gli italiani a tavola scelgono l’innovazione della tradizione

Come dimostra l’indagine compiuta dall’istituto DOXA i consumatori premiano i tortellini dell’Antica Ricetta1912 di Fini e con loro la semplicità e la velocità di portare in tavola un prodotto della tradizione emiliana. Stando a quanto emerso dalla ricerca DOXA, fra numerose innovazioni del settore pasta, i consumatori continuano a scegliere la tradizione associandola spontaneamente a ...

Olio extravergine di oliva: un’eccellenza tutta italiana

Olio extravergine di oliva: un'eccellenza tutta italiana
Lo chiamano “oro d’Italia” o “oro verde” e rappresenta una delle eccellenze nazionali più amate all’estero: è l’olio extravergine d’oliva, un prodotto unico non solo per il suo sapore ma anche per i benefici che regala al nostro organismo. Olio EVOO: una storia semplice Comprendere la storia dell’olio extravergine d’oliva vuol dire calarsi in un ...

GOURMANDIA: IL MIGLIOR PANINO DEL TRIVENETO È A PORDENONE

GOURMANDIA: IL MIGLIOR PANINO DEL TRIVENETO È A PORDENONE
Ad aggiudicarsi il premio dell’Accademia del Panino Italiano Luca Sacilotto con il suo Panciotto È Luca Sacilotto, del Panificio Follador di Pordenone, il vincitore del premio Miglior Panino del Triveneto, contest indetto dall’Accademia del Panino Italiano: il suo Panciotto ha sbaragliato gli altri quattro finalisti. Il riconoscimento è stato consegnato durante l’ultima giornata di Gourmandia, ...

GOURMANDIA: DAVIDE PAOLINI PREMIA I LOCALI STORICI DELLA MARCA

GOURMANDIA: DAVIDE PAOLINI PREMIA I LOCALI STORICI DELLA MARCA
Chiude all’ex Pagnossin la quarta edizione di Gourmandia. Premiato anche il migliore Panino del Triveneto Si è chiusa all’area Ex Pagnossin a Quinto di Treviso la quarta edizione di Gourmandia, la kermesse enogastronomica ideata dal giornalista Davide Paolini. Protagonisti dell’ultima giornata i locali storici della provincia di Treviso a cui sono state consegnate le targhe ...

Le Due Sicilie, dalla passione per il cibo nasce l’e-commerce che mancava

Le Due Sicilie, dalla passione per il cibo nasce l’e-commerce che mancava
Ispica (RG) – Due cuori e un e-commerce. È, in sintesi, la storia di due giovani intraprendenti, Tony Spatola di Ispica e Francesca Funaro di Cirò Marina (Crotone), titolari dell’azienda Le Due Sicilie, specializzata nella commercializzazione su internet di prodotti tipici siciliani e calabresi di qualità. Tutto inizia nel 2005 a Ispica. Il colpo di fulmine ...

Eletto Prodotto dell’Anno a “I Granripieni” di Fini

Eletto Prodotto dell'Anno a “I Granripieni” di Fini
Un ulteriore riconoscimento a garanzia dell’altissima qualità di questa gamma di tortellini e ravioli dalla tradizione modenese della pasta fresca. “I Granripieni” di Fini si aggiudicano Eletto Prodotto dell’Anno, il premio all’Innovazione basato esclusivamente sul voto dei consumatori. La linea premium, che raccoglie i formati e i ripieni più gustosi della storica azienda modenese nata ...

Le Conserve della Nonna presenta tre ricette di salse pronte, differenti per gusto e uso in cucina

Modernità e tradizione per le tre nuove proposte dello storico brand modenese: una speciale linea di salse pensate per gli amanti della buona cucina casalinga, pronte all’uso e perfette per ogni occasione d’impiego. Le Conserve della Nonna, realtà produttiva italiana, dal 1973 a Ravarino (Modena), aggiunge tre pratici prodotti alla sua ampia offerta che da ...

“I Professionisti del Vino” il 12 e il 13 aprile a Portici in un convegno multidisciplinare

PORTICI.  “I Professionisti del vino” si incontrano, per la prima volta in Campania, venerdì 12 e sabato 13 aprile nella Sala Cinese del Palazzo Reale di Portici nel convegno nazionale, organizzato dagli Ordini degli Agronomi, Chimici, Geologi e Tecnologi Alimentari, insieme con l’Associazione culturale SIGEA. Un confronto, moderato dai geologi Francesco Russo,Domenico Sessa, Emilio Ciccarelli ...
---