In occasione dell’ultima edizione di IMMENSE, la Giornata nazionale della ristorazione collettiva organizzata da ANIR Confindustria, il Vicepresidente di Serenissima Ristorazione Tommaso Putin ha presentato le Linee Guida Applicative per la Sostenibilità delle Imprese della Ristorazione Collettiva. Tommaso Putin presenta le linee guida per la ristorazione collettiva Il progetto, sviluppato dalla Commissione Qualità, Innovazione e ...