L’azienda che 50 anni fa ha segnato la svolta qualitativa della viticoltura regionale, e non solo, ritrova e potenzia lo spirito originario con la guida dei fratelli Aldo e Paolo Rametta Ronchi di Castelluccio, azienda vitivinicola di Modigliana (Forlì-Cesena), con i fratelli Aldo e Paolo Rametta ristruttura il progetto enologico attraverso il recupero dei vecchi cru e un nuovo allevamento bovino di alta qualità, ...
Con il progetto di zonazione nato nel 2000 a Rivoli Veronese l’azienda propone un’interpretazione della varietà che guarda a qualità, longevità e territorio Rivoli Pinot Grigio di Roeno nasce dal progetto di zonazione messo a punto dall’azienda volto a riscattare un vitigno ampiamente diffuso ma spesso poco valorizzato. Il lavoro di studio, sperimentazione e scoperta ...
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