Giuseppe Fugatti Archivi - JOY Free Press

DÈKATOS 2013: VERTICALITÀ, STRUTTURA E MINERALITÀ NEL TRENTO DOC CONTROCORRENTE DI ROENO

Apr

4

2024

Dieci anni di affinamento per un vino specchio di un’annata calda e qualitativamente eccellente, in anteprima a Vinitaly 2024 Struttura e mineralità in un vino elegante e verticale: queste le caratteristiche che rendono iconico Dèkatos, il Trento Doc Riserva Brut Nature di Roeno con un affinamento di 120 mesi sui lieviti. Un Metodo Classico identitario, in edizione limitata, che racconta le ...

RICERCA E TERROIR: ROENO RISCOPRE IL PINOT GRIGIO CON RIVOLI

Dic

5

2023

Con il progetto di zonazione nato nel 2000 a Rivoli Veronese l’azienda propone un’interpretazione della varietà che guarda a qualità, longevità e territorio Rivoli Pinot Grigio di Roeno nasce dal progetto di zonazione messo a punto dall’azienda volto a riscattare un vitigno ampiamente diffuso ma spesso poco valorizzato. Il lavoro di studio, sperimentazione e scoperta ...

Vendemmia 4.0: con Roeno ricerca e sperimentazione in cantina

Ott

10

2023

Un processo innovativo per uve e vini d’eccellenza. Con la selezionatrice ottica l’azienda di Brentino Belluno (Verona) fa un passo avanti verso un nuovo livello di qualità Roeno introduce un’importante innovazione nel processo di produzione del vino: la selezionatrice ottica a getto d’aria. Con una tecnologia all’avanguardia efficiente e, al tempo stesso, efficace l’azienda vitivinicola della Terradeiforti punta sulla ...

DALLA VALLE DEL RENO ALLA TERRADEIFORTI: ROENO INTERPRETA IL RIESLING

Mar

16

2022

L’ambizioso progetto di Giuseppe Fugatti e Mirko Maccani è iniziato nel 2003. Un bianco da invecchiamento ispirato alle grandi eccellenze della Mosella Sul versante veronese del Monte Baldo nasce un progetto enologico ambizioso, che porta dal 2003 la firma dell’azienda vitivinicola Roeno. Creare il Riesling Renano della Terradeiforti, questa l’idea di Giuseppe Fugatti e Mirko Maccani, rispettivamente direttore di produzione ...