PASQUA 2024: 9 VINI E 9 PIATTI PER UN GIRO D’ITALIA GOURMET

PASQUA 2024: 9 VINI E 9 PIATTI PER UN GIRO D’ITALIA GOURMET
Tovaglia candida da stendere sul prato: presa. Cestino di vimini da riempire con mille leccornie: pronto. Ruote della bicicletta per sfrecciare verso la bella stagione: gonfiate. Gli amici di sempre con cui godere dei primi raggi di sole e di una giornata di risate: in arrivo. Cosa manca per il perfetto pic-nic di Pasqua? Cibo ...

PESCA CANDITA E AMARETTO: IL BINOMIO PERFETTO NEL NUOVO PANETTONE DI PASTICCERIA FILIPPI

PESCA CANDITA E AMARETTO: IL BINOMIO PERFETTO  NEL NUOVO PANETTONE DI PASTICCERIA FILIPPI
Per il Natale 2023 l’azienda di Zanè (Vicenza) crea un equilibrio intrigante tra morbidezza e croccantezza, tra dolcezza e intensità gustativa Da un antico cultivar di Saluzzo (Cuneo) provengono le pesche candite che, assieme all’amaretto, arricchiscono il nuovo panettone di Pasticceria Filippi. Un’irresistibile novità per il Natale 2023 firmata dalla realtà di Zanè (Vicenza) che ...

PASTICCERIA FILIPPI FESTEGGIA 50 ANNI DI ATTIVITÀ DIVENTANDO IMPRESA CARBON NEUTRAL

PASTICCERIA FILIPPI FESTEGGIA 50 ANNI DI ATTIVITÀ DIVENTANDO IMPRESA CARBON NEUTRAL
L’azienda vicentina riduce e compensa le emissioni di CO2 attraverso il supporto a progetti internazionali di tutela del clima Pasticceria Filippi, l’azienda di Zanè (Vicenza) avviata nel 1972, raggiunge un nuovo traguardo nell’ambito della sostenibilità nell’anno del suo cinquantesimo anniversario di attività (2022) diventando un’impresa Carbon Neutral. Il percorso intrapreso nel 2021 per calcolare le ...

PASTICCERIA FILIPPI E AGRIMONTANA: UNA SCELTA DI GUSTO, ARTIGIANALITÀ E RISPETTO PER L’AMBIENTE

Da oltre vent’anni le due aziende sono legate da un rapporto di collaborazione e dalla stessa filosofia produttiva Pasticceria Filippi, l’azienda di Zanè (Vicenza), per arricchire i suoi grandi lievitati sceglie da oltre vent’anni Agrimontana, realtà del cuneese leader per la produzione di frutta candita, confetture, paste pure e gli iconici marroni, sapientemente canditi e ...

WINE&VALENTINE: DIECI IDEE PER SAN VALENTINO

WINE&VALENTINE: DIECI IDEE PER SAN VALENTINO
“Se ci sono tanti ingegni quante teste, allora ci sono anche tanti generi d’amore quanti cuori”: non possiamo che essere d’accordo con Lev Tolstoj e con le parole della protagonista di uno dei romanzi d’amore più celebri di tutti i tempi, Anna Karenina. Siamo profondamente convinti che ogni storia sia inimitabile, ogni sentimento unico. Qualche ...

PASTICCERIA FILIPPI RAGGIUNGE GLI 8 OBIETTIVI PER OPERARE IN MODO RESPONSABILE E SOSTENIBILE

PASTICCERIA FILIPPI RAGGIUNGE GLI 8 OBIETTIVI PER OPERARE IN MODO RESPONSABILE E SOSTENIBILE
L’azienda vicentina, B Corp dal 2016, ha presentato la Relazione d’Impatto riferita al 2021. Al centro il benessere dei lavoratori, l’ambiente e il legame con il territorio La Pasticceria Filippi prosegue il suo percorso come società benefit e nella Relazione d’Impatto dichiara raggiunti gli 8 obiettivi di sostenibilità prefissati per il 2021. Dal 2016, anno in cui ha ottenuto la certificazione B Corp, l’azienda di Zanè (Vicenza) ...

GIANDUIA AL QUADRATO: ECCO IL NUOVO PANETTONE DI PASTICCERIA FILIPPI

GIANDUIA AL QUADRATO: ECCO IL NUOVO PANETTONE DI PASTICCERIA FILIPPI
Per il Natale 2022 l’azienda vicentina osa e alle gocce dell’impasto aggiunge la crema spalmabile alla gianduia per un lievitato ancora più goloso Se c’è un periodo dell’anno in cui non si può resistere alle tentazioni è sicuramente il Natale, soprattutto con il nuovo Panettone alla Gianduia di Pasticceria Filippi. Un impasto estremamente digeribile, realizzato ...
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