shelf life Archivi - JOY Free Press

L’ozono il migliore alleato nella conservazione del kiwi

Giu

20

2024

Dai test di MET Ozone Experts, leader nel settore della tecnologia ozono-applicata, si è rivelato una preziosa risorsa per prolungare shelf life del prodotto e preservare la freschezza della frutta. Una delle principali proprietà dell’ozono è la sua capacità di ritardare il processo di maturazione dei kiwi. L’applicazione di ozono dopo la raccolta, effettuata ...

RAVIOLIFICIO SCOIATTOLO RADDOPPIA LA GARANZIA DI QUALITÀ CON LE TECNOLOGIE ANTARES VISION GROUP

Apr

18

2023

Attraverso i sistemi di ispezione per il controllo dei microfori e della correttezza delle etichette, sono migliorate le prestazioni nei controlli di qualità, con la tecnologia della spettroscopia IR FT System Travagliato (Bs), aprile 2023 – Un microforo nel packaging comporta una riduzione della shelf life dei prodotti, nonché conseguenze importanti sulla qualità. Negli alimenti ...

Applicazione a ozono per aumentare la shelf life dei prodotti destinati alla GDO

Giu

22

2022

Una latteria ungherese ha potuto avviare la commercializzazione del latte fresco, non più con scadenza a 7 gg, ma a 14 gg. Un risultato reso possibile dall’installazione dell’impianto di MET, azienda bolognese specializzata nella progettazione di generatori a ozono La tecnologia a ozono come strumento per aumentare la shelf life dei prodotti destinati alla grande ...