Nutrizione e integratori alimentari

Grazie agli integratori alimentari è possibile integrare nella propria dieta determinate sostanze nutritive di cui si ha carenza. Tipicamente si ha necessità di integrare minerali e vitamine, che comunque non vanno intese come un qualcosa che va a sostituire la naturale alimentazione ma comunque un modo utile per riuscire ad assumere quelle sostanze di cui si ha carenza o che non si riescono ad assimilare quotidianamente tramite l’alimentazione.

Ricordiamo dunque che non si tratta di medicinali a tutti gli effetti, sebbene sottoposti a particolari regolamentazioni. Per questo motivo è innanzitutto importante capire cosa sono questi prodotti e a cosa servono, ed in secondo luogo capire quando si può assumere autonomamente un integratore e quando invece è bene chiedere consiglio al proprio medico.

Per quel che riguarda la composizione degli integratori, diciamo che le macro-categorie sono minerali, aminoacidi e acidi grassi (omega). Per quanto riguarda le vitamine, si tratta probabilmente delle sostanze più conosciute e naturalmente presenti soprattutto all’interno di frutta e verdura.

Quando non ne assumiamo abbastanza attraverso l’alimentazione, facciamo ricorso agli integratori per assumere ad esempio una maggior quantità di vitamina A, vitamina C, Vitamina D o vitamine del gruppo B. Abbiamo invece necessità di assumere più minerali quando si riscontra una carenza di magnesio, calcio, ferro, sodio, potassio o iodio, per citare alcuni esempi.

Gli amminoacidi che solitamente andiamo ad integrare tramite questi prodotti sono invece la carnitina, l’isoleucina, la leucina, e la cisteina su tutti. Per quanto riguarda gli acidi grassi della serie Omega diciamo che si tratta di acidi grassi essenziali come quelli della serie Omega 3. In questo caso il corpo non è infatti in grado di produrli autonomamente e se non assumiamo la giusta quantità tramite l’alimentazione, diventa necessario far ricorso agli integratori.

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