street food Archivi - JOY Free Press

Oncoematologia pediatrica, Nino ‘u Ballerino tra i protagonisti di una cena solidale a Napoli

Mar

3

2024

Un evento speciale unisce l’Italia in nome della solidarietà. Si tratta di “Nord e Sud tra stelle e padelle. La voglia di donare…” in programma lunedì 4 marzo a Napoli, negli spazi di Villa Domi, dimora collinare del Settecento che sorge tra giardini rigogliosi in salita Scudillo 19/A. Come si evince dal titolo, si tratta ...

Il Babà napoletano

Lug

28

2023

Il babà, il re della pasticceria napoletana è uno dei dolci più famosi nel mondo, difatti viene chiamato “Sua maestà il babà”. Questo caratteristico dolce da forno, imbevuto tradizionalmente a Napoli nel rum ha da sempre addolcito le domeniche delle famiglie napoletane. La sua lievitazione lunga, la tecnica di preparazione e la sua inconfondibile forma ...

La sfogliatella e la sua storia

Lug

26

2023

La storia della sfogliatella napoletana. In molti si domandano se sia nato prima l’uovo o la gallina, nella città di Napoli, invece si discute sempre su quale sfogliatella sia nata prima, se la frolla o la riccia e se la Santa Rosa non sia in realtà la sfogliatella primigenia. la sfogliatella, tipo dolce napoletano, nacque ...

Ragù Napoletano

Lug

9

2023

Il ragù napoletano è uno dei piatti tipici e secolari della cucina napoletana. Tipico piatto della domenica col suo profumo e il suo sapore il ragù napoletano, vi farà innamorare. La storia del ragù napoletano parte da molto lontano. Il suo antenato sembra essere un piatto tipico della cucina medievale francese, il daube de boeuf ...

Street food tour a Napoli

Lug

4

2023

Visitare Napoli vuol dire non solo conoscere le sue bellezze artistiche, ma anche assaporare la sua tradizionale cucina napoletana attraverso uno street food tour. Infatti le bellezze artistiche della città assieme alla cultura vanno a braccetto con la storia della cucina napoletana. La cucina napoletana ha antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco romano, ...

A Bagheria la presentazione del libro “In cucina col C.I.R.S.”

Giu

27

2023

La tradizione gastronomica palermitana protagonista della pubblicazione dal titolo “In cucina col C.I.R.S.”, realizzata dagli allievi del corso di Ristorazione della sede palermitana del C.I.R.S. Onlus, Centro di formazione professionale presente anche nelle province siciliane di Messina, Enna, Ragusa e Agrigento, a Gela e a Caltanissetta. Nello specifico, si tratta del primo libro di cucina ...

Lo street food di Nino il Ballerino alla mostra dell’artista britannico Endless

Giu

7

2023

Street food e street art. È un binomio perfetto, che va oltre le assonanze linguistiche, quello che animerà la mostra “Endless Palermo”, in programma dall’8 giugno al 29 luglio nel Padiglione Tre Navate dei Cantieri Culturali alla Zisa, ex Officine Ducrot, in via Paolo Gili 4. L’artista britannico Endless, per la prima volta a Palermo, ...