Il nuovo modulo aumenta al massimo l’efficacia dei sistemi di storage e riduce l’utilizzo della larghezza di banda nell’ambito della protezione di uffici remoti

Palo Alto, California, 15 giugno 2009 – Atempo, Inc., leader nella protezione dati e soluzioni cross-platform per l’archiviazione, ha presentato oggi il server Atempo Hyperstream, un nuovo modulo per Atempo Time Navigator che aggiunge la capacità di de-duplicazione block-level alla soluzione di backup e recupero file, prodotto principale e fiore all’occhiello dell’azienda. La nuova caratteristica chiave è ottimizzata per le medie e grandi organizzazioni che cercano di sfruttare al massimo l’utilizzo dei sistemi di storage basandosi sull’efficacia dei costi. È anche indicata per le aziende che hanno bisogno di una protezione efficace e potente di dati di alto livello per filiali e uffici remoti in cui, per le limitazioni della larghezza di banda, si preferisce il backup block-level.

Atempo Hyperstream Server è un servizio di storage stream-oriented grazie al quale i dati salvati in backup vengono inviati ad un server di storage attraverso connessioni a banda larga e non, mentre allo stesso tempo viene eseguita la de-duplicazione block-level attraverso e all’interno del flusso dei dati. Il nuovo modulo elimina in modo efficace qualsiasi ridondanza nel mezzo di storage identificando i blocchi di dati identici in sistemi multipli e facendo il backup solo dei blocchi che sono stati variati, cosa che riduce in modo significativo sia la quantità di storage che la larghezza di banda necessarie. Inoltre, Atempo Hyperstream Server favorisce una replicazione block-level estremamente efficace da un’unità all’altra attraverso connessioni di rete LAN e WAN. In questo modo si combinano i vantaggi di un recupero e ripristino locale veloce sia per i centri dati che per il backup degli uffici remoti.

“I clienti che utilizzano Time Navigator hanno avuto beneficio dalle prestazioni di altissimo livello di questo software, dalle caratteristiche straordinarie di time navigation e di recupero e dalla caratteristica di compatibilità con ambienti eterogenei” spiega Mark Sutter, CTO di Atempo. “L’introduzione di Atempo Hyperstream Server, con le sue caratteristiche di de-duplicazione e replicazione block-level, permette alle organizzazioni data-intensive di estendere questi benefici al di là del centro dati agli uffici remoti in modo efficace anche per quanto riguarda i costi.

Atempo Hyperstream Server, in quanto servizio di storage basato su disco, assicura agli utenti finali un accesso veloce ai loro dati digitali importanti con operazioni di recupero, completo o parziale degli streams (flussi) al client, ottimizzate per prestazioni elevate. Il modulo può essere facilmente scalabile al fine di supportare ambienti di storage in espansione senza bisogno di acquistare nuovi sistemi. Può anche sostenere una crescente replicazione block-level appoggiandosi ad un altro server Hyperstream allo scopo di permettere massima prontezza in caso di guasto o disaster recovery.

Atempo Time Navigator è una protezione dati sicura, di tiered storage, altamente scalabile, eterogenea, per ambienti complessi in cui si svolgono attività cruciali. Grazie alla sua caratteristica unica di time navigation, favorisce il recupero dei dati ad alta velocità da un qualsiasi punto nel tempo, permettendo una più veloce eDiscovery ed una business performance migliore. Il software combina il meglio della protezione dati e della sicurezza di storage per permettere alle aziende di soddisfare le esigenze più critiche del business per quanto riguarda la riservatezza dei dati, il rispetto delle normative e la conservazione a lungo termine dei dati non ripudiati. L’interfaccia grafica per l’utente facilita la gestione degli snapshot, le replicazioni, il backup su disco e su nastro e le operazioni di recupero oltre a semplificare la gestione di server multipli e postazioni di lavoro remote.

Atempo Hyperstream Server sarà disponibile a partire dal mese di agosto 2009. Per maggiori informazioni, visitate HYPERSTREAM URL oppure http://www.atempo.com/products/timeNavigator/default.asp.

Atempo
Atempo permette alle organizzazioni di proteggere, gestire, archiviare e recuperare informazioni digitali in modo semplice ed efficace da qualsiasi infrastruttura o piattaforma ed in qualsiasi momento. Atempo offre un ampio portafoglio di soluzioni software integrate tra cui backup e recupero di server, continuous data protection per postazioni di lavoro fisse e computer portatili e archiviazione di lunga durata di file e messaggi email. Atempo semplifica la gestione dei dati attraverso tutto il loro ciclo vitale fornendo straordinaria visibilità e controllo sulla crescita dei dati e sui costi di infrastruttura oltre che limitazione dei rischi. Il servizio di Atempo raggiunge migliaia di clienti in tutto il mondo attraverso una rete vendita e assistenza di oltre 200 distributori e partner commerciali.
Per saperne di più www.atempo.com

Maleva
Maleva e’ il distributore italiano di Atempo.
Con uno staff tecnico dedicato al supporto del prodotto in italiano e’ in grado di offrire ai rivenditori IT training, certificazioni e vendita del portafoglio prodotti.
L’elevato livello di supporto e’ confermato dalla soddisfazione dei clienti.
www.maleva.it

Condividi su Facebook

Dopo il grande successo registrato nello scorso anno (che ha visto la partecipazione di numerosi autori con opere di ogni genere, un folto pubblico e l’intervento di Autorità civili, militari e religiose, insieme ad esponenti della cultura e del cinema) l’Associazione Culturale Palenese, organizza dal 7 al 14 agosto 2009 con l’ausilio di una serie di partners istituzionali e privati il concorso in seconda edizione intitolato “Premio Cinematografico Palena”.
Portare sul territorio di Palena e trarre da esso il fenomeno dell’“incanto” cinematografico nel tentativo di essere “catturati” dalla proiezione filmica e trovare una relazione personale con la proiezione cinematografica.
Ricercare ed evidenziare anche i rapporti col fenomeno dell’emigrazione dei palenesi, in ogni risvolto umano.
L’immagine dovrà essere il mezzo per trasmettere emozioni, sentimenti e per far filtrare delle idee in modo inavvertito e, se vogliamo, anche come forma di sperimentazione cinematografica.
Il cortometraggio avrà la massima visibilità in maniera tale da assumere finalmente il peso che merita, non solo per premiare lo “sforzo”, ma soprattutto valorizzare l’”opera” degli autori.
Obiettivo della manifestazione è quello di promuovere e divulgare il cortometraggio cinematografico come forma espressiva particolarmente valida ed attuale per sviluppare i linguaggi artistici ed antropologici dell’intero territorio del Comune di Palena, con particolare riferimento ai personaggi più illustri che hanno onorato Palena nel mondo della cultura e dello spettacolo: Perry Como ed Ettore Maria Margadonna.
Perry Como, all’anagrafe Pierino Ronald Como, fu un cantante molto popolare negli Stati Uniti a partire dagli anni Trenta fino agli anni Novanta.
Nato da genitori di Palena, Lucia Travaglini e Pietro Como, è stato motivo di orgoglio e vanto per l’Abruzzo intero con molti record quali 14 singoli al primo posto nella hit parade USA, 20 dischi d’oro ed oltre 100 milioni di dischi venduti in tutto il mondo.
Fu il primo cantante ad avere uno show tutto suo, intitolato prima “The Perry Como Show” e poi “The Perry Como’s Kraft Music Hall”, in onda da 1948 fino al 1963. Divenne il presentatore più pagato della storia della televisione, riuscendo così ad entrare nel Guinness dei primati.
Al suo attivo anche quattro film girati negli anni quaranta.
Ettore Maria Margadonna fu un famoso ed affermato sceneggiatore e scrittore che arrivò ad essere redattore capo dell’Avanti!, glorioso quotidiano del Psi che fu pubblicato dal 1898 al 1994.
Suo anche il volume “Dio semina gli uomini” (edito attualmente da Majell editore).
La sua grande passione per la scrittura lo porta a firmare le sceneggiature di diversi film famosi quali la fortunata serie “Pane, amore e…”, “L’Allegro Fantasma” del 1941 di Carlo Lodovico Bragaglia, “Il Bandito” del 1946 di Alberto Lattuada, “Il Moralista” del 1959 di Bianchi.
Ha inoltre recitato come attore nel celeberrimo “Lo Sceicco Bianco” del 1952 di Federico Fellini, suo grande amico e collaboratore. Ha fatto parte della commissione di selezione della Mostra del cinema di Venezia e fino al 1959 è stato amministratore delegato di Cinecittà.
Il bando di concorso e la scheda di partecipazione al concorso sono scaricabili all’indirizzo:
http://www.associazioneculturalepalenese.com nella sezione News.
L’iscrizione è gratuita.

Per ulteriori informazioni rivolgersi ai seguenti indirizzi:
info@associazioneculturalepalenese.com
marcovittoria@gmail.com
oppure telefonare a:
328 3394163 – Riccardo Como (Ufficio di Segreteria)
349 4428074 – Marco Vittoria (Press Office)

Condividi su Facebook

Se avete intenzione di richiedere un prestito ma non volete una rata variabile come quella di un mutuo, se avete un contratto di lavoro a tempo indeterminato, allora potete richiedere un finanziamento sicuro e veloce.

E’ la cessione del quinto dello stipendio, una forma di prestito che detrae la rata da pagare direttamente dalla busta paga: l’importo della rata ovviamente, da come suggerisce il nome, non può essere superiore a un quinto dell’importo netto dello stipendio. Il datore di lavoro quindi si preoccuperà di restituire, tramite la trattenuta dalla busta paga, l’importo della rata e ha la responsabilità di effettuare i pagamenti in maniera puntuale e regolare.

Chi volesse richiedere il finanziamento tramite cessione del quinto dello stipendio dovrà però dimostrare di essere assunto da almeno cinque anni, se lavora nel settore pubblico, o da un anno se è impiegato nel privato. Inoltre occorre il documento di identità, residenza in Italia, codice fiscale e una copia dell’ultima busta paga.

Il periodo della durata del prestito può essere compreso tra i 2 e i 10 anni. L’importo massimo del prestito erogato varia a seconda dell’ente finanziario e dipende dall’ammontare del Tfr accumulato, dagli anni di anzianità e dall’importo della retribuzione mensile.

Condividi su Facebook

Persone esasperate che scrivono ai giornali, sentendosi abbandonate dalle istituzioni, invocando un intervento delle amministrazioni pubbliche per combattere la criminalità che prospera ogni giorno e ogni notte, sotto alle loro finestre (è avvenuto solo la settimana scorsa per iniziativa di una serie di cittadini che risiedono a San Salvario). Il mercato più grande d’Europa, quello di Porta Palazzo, che oltre ad avere gravi problemi per lo spaccio e la criminalità diffusa, si trova invaso dai venditori abusivi di materiale rubato.

La sicurezza nella nostra città e nella nostra Provincia appare sempre di più un miraggio. E’ quindi necessario un segnale forte, affinché tutte le istituzioni che in questi anni hanno fatto poco o nulla per combattere la criminalità si sveglino dal loro colpevole torpore.

Per richiamare l’attenzione al grave problema della sicurezza, per sensibilizzare ulteriormente i cittadini e per dare un segnale al territorio, la candidata del centrodestra alla presidenza della Provincia di Torino, Claudia Porchietto, dopo aver proposto la creazione di un corpo di Polizia Provinciale, lancia una grande manifestazione sulla sicurezza in un luogo simbolo come Porta Palazzo.
Mercoledì 17 Giugno dalle ore 20.00 alle ore 22.00 in P.zza della Repubblica angolo Via delle 3 Galline una grande catena umana di 1500 persone circonderà e abbraccerà tutta la piazza con lo slogan “Delinquenti arrendetevi! Siete circondati”.
“Per sensibilizzare opinione pubblica e cittadini sul problema della sicurezza – ha dichiarato Claudia Porchietto – è stato scelto come luogo simbolo proprio Porta Palazzo, cuore della città e purtroppo da fin troppo tempo immagine chiave del degrado sociale, dello spaccio, dell’immigrazione clandestina e della microcriminalità imperante. Vogliamo far capire che la sicurezza è un diritto e una necessità della gente. E per farlo, quale gesto migliore che unirci in una grande catena umana in grado di cingere in un unico abbraccio tutta la piazza, una zona che in questi anni ha visto suo malgrado il prosperare della delinquenza? Con questa manifestazione vogliamo gridare il nostro NO forte e chiaro a delinquenti, spacciatori e criminali che almeno per una sera smetteranno di essere i padroni incontrastati di certe zone a Porta Palazzo. Vista l’importanza e il valore simbolico dell’iniziativa sono certa che molte persone vorranno unirsi alla nostra catena umana per far sentire la propria voce”.

Per la buona riuscita dell’evento sarà necessario che di base 1000-1200 persone siano presenti (ne attendiamo ovviamente molte centinaia di più). Per questo l’invito è non solo a partecipare, ma anche a coinvolgere il maggior numero possibile di persone e a confermare la propria presenza (e/o quella delle persone che saprai coinvolgere) alla Segreteria del Comitato Elettorale preferibilmente via mail all’indirizzo segreteria@claudiaporchietto.it oppure al numero 011.0202050.
L’appuntamento è per le ore 19.00 in P.zza della Repubblica angolo Via delle 3 Galline.

Condividi su Facebook

Nell’economia odierna improntata all’acquisto e consumo di beni, un importante ruolo è rivestito dall’imballaggio, sia nell’attirare i clienti, sia per la sicurezza dei prodotti messi in commercio.

Ma se oggi una delle sfide più interessanti, ma soprattutto necessarie, è quella per un’economia sostenibile, il settore dell’imballaggio non è da meno. Si è aperta quindi la corsa alla ricerca e all’utilizzo di materiali nuovi, riciclabili, sostenibili e anche meno ingombranti. Come si sente ripetere spesso, la ripresa dalla crisi deve passare necessariamente dall’innovazione, è indispensabile quindi continuare a sperimentare e innovare, non solo sui prodotti ma anche sui processi produttivi. Quindi non solo una ricerca di materiali che siano riutilizzabili, ma anche di macchinari che consumino meno e che siano più efficienti, come le confezionatrici sottovuoto, macchine specializzate che negli ultimi anni sono divenute sempre più rapide e pratiche.

Come è facile capire, uno dei materiali più usati è la carta o il cartone, che devono essere rigorosamente i riciclati e riciclabili. “Nel nostro paese” ha dichiarato Carlo Montalbetti, Direttore Generale di Comieco “anche il riciclo di cellulosa, con la quale vengono prodotti l’80% degli imballaggi in carta e cartone, rappresenta una eccellenza.
Nel 2008 più del 70% degli oltre 4,6 milioni di tonnellate di imballi in cartone immessi al consumo è stato avviato a riciclo, sono 144 le discariche evitate in 10 anni, ed infine grazie al riciclo di carta e cartone ogni anno si sono risparmiate emissioni nocive in atmosfera pari al blocco del traffico per 6 giorni e 6 notti.”

A seconda della gamma di confezioni, devono essere usati differenti colletti formatori, che ormai esistono in diverse forme e leghe, da quelli rotondi a quelli a raggiera, per poter essere adoperati su svariati materiali e per poter creare diverse forme di imballaggio.

Comieco sta già lavorando ad uno studio che testimonierà (anche grazie al contributo diretto delle aziende utilizzatrici di imballaggi in carta e cartone e delle cartotecniche associate al Consorzio) come si stia passando dal concetto accademico di eco-design dell’imballaggio al concetto molto più attuale e concreto di imballaggio sostenibile tout-court, un bene dal basso impatto ambientale in grado di allungare la vita del prodotto migliorandone la fruizione del consumatore.

Il packaging riveste ormai un ruolo importante nella società attuale, per alcuni esso è addirittura una forma d’arte, e d’altronde ci sono diversi studi sulle forme, i colori, le fantasie. Il packaging è insomma un fattore competitivo, molto importante e determinante per molti settori dell’industria manifatturiera. Settori come quello alimentare, della cosmesi, l’industria farmaceutica devono molta parte dei loro risultati all’industria degli imballaggi, per loro la qualità delle soluzioni e dei materiali d’imballo e la rapidità di rispondere tempestivamente con nuove confezioni alle esigenze del mercato rappresentano leve competitive strategiche. Nuove e innovative soluzioni, come le macchine per confezionamento, ma anche la molteplicità di soluzioni e dei materiali per soddisfare le più diverse esigenze, hanno reso le industrie di packaging italiane famose e apprezzate nel mondo per la capacità di integrare una cultura tecnica di eccellenza con l’abilità e la velocità nello sviluppo di soluzioni altamente personalizzate, a stretto contatto con il cliente.

A cura di Martina Meneghetti
Prima Posizione Srl – Inserire motori di Ricerca

Condividi su Facebook

MICHELE D’AMBRINI PRESENTA LA SUA “PIGRO”
L’ OMAGGIO DEL CANTAUTORE GENOVESE AD IVAN GRAZIANI

E’ in vendita dal 16 Giugno su iTunes e nei maggiori digital stores, il nuovo singolo di Michele D’Ambrini . Un atto di stima e riconoscenza nei confronti di Ivan Graziani che troppo spesso viene dimenticato da radio e televisioni pur avendo dato tanto alla musica italiana.
La sua versione di “Pigro” è stata arrangiata da Daniele Testi, dandogli una veste moderna, cercando di rispettare l’intenzione del compianto cantautore abruzzese.
Il brano anticipa l’ uscita dell’ EP digitale dell’ autore ed interprete ligure.

Per maggiori informazioni: www.micheledambrini.it
Ufficio stampa: Carmen Rombolà per “Riserva Sonora” – www.riservasonora.it
Promozione: “L’Altoparlante” – www.laltoparlante.it

Condividi su Facebook

Il nuovo originalmarines.com porta la firma della web agency nascar: design rinnovato, fidelizzazione degli utenti e contenuti costantemente aggiornati

Con la messa online del nuovo website di Original Marines, la sezione experience di nascar, la web agency diretta da Marco Realfonzo, si tinge di rosso, bianco e blu, avviando un nuovo, ambizioso progetto di web communication.

Più di seicento store localizzati in Europa, Asia, Africa e America, una brand awareness potente, un target ampio formato prevalentemente da giovani mamme e ragazzi: queste le caratteristiche di Original Marines, marchio di abbigliamento casual e sportivo dedicato a tutta la famiglia. Il nuovo sito appare completamente rinnovato nel concept, nella grafica e nella navigazione: ampio spazio al catalogo prodotti, massima usabilità per lo store locator in flash, contenuti sempre aggiornati e azioni mirate alla fidelizzazione dei clienti. A nascar la gestione completa dei contenuti della piattaforma, dai redazionali dei canali tematici Mamme Original e Ragazzi Original, alle attività di email marketing per tutti gli utenti iscritti al sito originalmarines.com.

E’ evidente come originalmarines.com sia stato appositamente progettato per fidelizzare i clienti e comunicare con loro in modo ancor più diretto, oltre i confini dello store in città. Non a caso, la strategia web adottata si completa con interessanti attività di social media marketing su Facebook, social network ormai noto in tutto il mondo.

Più che soddisfatto Alessandro D’Ambrosio, direttore marketing del brand: “Con il nuovo sito simile ad un portale vogliamo stabilire una connessione con il cliente che va oltre la semplice presentazione delle nostre collezioni, con tanti contenuti utili”.

Per consultare il comunicato ufficiale: http://www.nascar.it/press/articles/online-nuovo-sito-original-marines.html

Mariachiara Troise
ufficio stampa
mtroise@nascar.it
Tel. 081 1 9808577
Mob. 340 5038308

Condividi su Facebook

Guido Sandrini ha ritirato il premio dell’anno “Eroe per i Diritti Umani”, indetto dall’associazione “Diritti Umani e Tolleranza ONLUS” per il lavoro svolto nell’anno precedente dove si è differenziato per il costante impegno.

Da oltre dieci anni, tramite diverse manifestazioni quali l’olimpiade per i diversamente abili e l’Happy Handy Day, porta avanti i diritti allo sport allo svago per disabili; oltre ad interventi personali in paesi dell’est per consegnare materiale di prima necessità e cibo alle popolazioni colpite dalla guerra.

La coordinatrice del gruppo, Anna Concari, alla consegna del premio ha detto di essere fiera che questo premio sia dato ad una persona cosi attiva, che fa da motrice alla campagna e alle persone di buona volontà che nonostante limiti fisici, a volte notevoli, superano tutto… per aiutare il prossimo. Guido Sandrini, infatti, ha svolto tutto il lavoro di cui sopra, per oltre dieci anni, nonostante sia stato colpito sin dalla nascita da handicap fisici che rendono a volte incredibile comprendere come riesca ad impegnarsi così instancabilmente nei suoi progetti.

La campagna di promozione dei diritti umani viene patrocinata a livello internazionale dalla Chiesa di Scientology, ed ha come fine di migliorare l’attuale condizione sociale, per quanto riguarda il rispetto, la discriminazione e quanto riportato nei 30 enunciati della Carta dei Diritti Umani e secondo lo scritto di L. Ron Hubbard “I Diritti Umani devono essere resi una realtà, non un sogno idealistico”.

I volontari a Brescia portano avanti la campagna sui diversi fronti tramite gli spot che vengono mostrati nelle tv locali, la distribuzione degli opuscoli “Che cosa sono i diritti umani?”, la raccolta firme per sensibilizzare il governo a far conoscere la Carta dei Diritti, all’interno delle scuole. Un grosso aiuto è stato dato dalle varie comunità religiose che hanno partecipato a diversi incontri indetti dall’associazione.

Brescia vede il grosso problema della discriminazione, legato all’esponenziale aumento degli extracomunitari, che apportando nuove credenze e usanze creano inevitabilmente un dissesto sociale. Queste sono spesso oggetto di conversazioni “da bar” talvolta veritiere talvolta enfatizzate diventando alquanto discriminanti… come, d’altra parte, esistono condizioni di degrado legate allo stesso fenomeno…

I volontari, certi che tramite la conoscenza e l’applicazione gli enunciati, tutti possano accrescere il loro livello di comprensione e rispetto per i propri e gli altrui diritti al fine di una convivenza più armoniosa, migliorando l’integrazione.

Condividi su Facebook

Qualche piccola chicca su come poter preparare ghiaccioli in casa, nel modo più naturale possibile.

Con la stagione calda il gelato, la granita ed il ghiacciolo in particolare, diventano gettonatissimi. E per averne sempre a portata di mano, senza spendere una fortuna, ecco qualche dritta su come prepararli in casa con ingredienti genuini ed economici. Un po’ una mania quella che sta dilagando negli ultimi tempi, quasi una tendenza che va via via consolidandosi, quella della ricerca del prodotto genuino ad ogni costo, come se ci fossimo trasformati in un popolo di perfetti salutisti. In molti puntano, oltre che alla salute, anche al risparmio, e non a torto. Infatti se pensiamo a come i costi negli ultimi anni siano notevolmente aumentati, ci accorgeremo anche di come i nostri consumi siano diminuiti. Magari ci limitiamo ad acquistare i prodotti strettamente necessari o ci rivolgiamo alle catene di discount dove i prezzi sono più bassi.
Ma perché sacrificare la qualità di un prodotto quando possiamo risparmiare facendolo in casa? È il caso dei ghiaccioli, molto amati dai più piccoli, che vorrebbero mangiarli anche in inverno. Molti nutrizionisti concordano sul fatto che il prodotto fatto in casa, appunto perché più naturale, faccia bene ed è decisamente più nutriente e sano rispetto a quello industriale. Nella maggior parte dei casi questo annovera nelle relative etichette una sequela di conservanti e coloranti, utilizzati per esigenze igieniche e/o di tenuta lungo la filiera distributiva: dunque, ed a conti fatti, sicuramente dannosi per i bambini, ragione in più per confezionarli in casa.
Ed allora, come poter ottenere dei ghiaccioli in casa, di facile fattura, con dei gusti originali, ed in ogni caso economici ed abbordabili in termini di prezzo, garantendoci la gioia e la soddisfazione dei bambini??
Anzitutto bisogna disporre di stampi per ghiaccioli, facilmente acquistabili a prezzi abbordabilissimi presso negozi di articoli per la casa, mentre per quando riguarda i relativi ingredienti si può ricorrere a www.saporidellasibaritide.it, e.commerce di prodotti tipici calabresi, utilizzando la pasta di mandorla necessaria alla preparazione della relativa bevanda (“il latte di mandorla”), diluirne il composto secondo le indicazioni tipiche della bevanda (200gr sono sufficienti per la preparazione di oltre 1lt di rinfrescante bibita), e riporre le formine così ripiene nel congelatore. In poco tempo si potrà così disporre di originali leccornie per tutta la famiglia, dai gusti variegati: tradizionale, menta, fragola, caffè e liquirizia, tassativamente quella calabrese. Una soluzione unica ed opportuna per conferire un gusto unico ed originale al preparato.
La pasta per il latte di mandorla, poi, dimostra tutta la sua versatilità con delle alternative d’uso in cucina. Infatti può esser facilmente utilizzata nella preparazione del gelato fatto in casa, unendola al composto in fase di lavorazione e garantendo una connotazione di originalità e gusto; oppure, ove il gelato sia quello industriale normalmente acquistato nella distribuzione, usandolo a piccoli tocchetti per guarnire le coppette prima di essere servite (una piccola attenzione che certo non passerà inosservata ai conviviali, nel fine pasto); o infine, sulle macedonia di frutta fresca, e sicuramente il periodo è quello ottimale.

Insomma basta davvero poco per avere sempre in casa ghiaccioli genuini senza spendere una fortuna, facendo la gioia di grandi e piccini. E poi, con le scuole ormai chiuse, bisogna inventarsi un modo per intrattenere piacevolmente i nostri figli, in quei lunghi, meravigliosi pomeriggi estivi, che magari, nei ricordi degli adulti, avranno anche il gusto di ghiaccioli artigianali dei bei tempi andati!!

Condividi su Facebook

Ross Hotels nell’ottica della continua valorizzazione delle eccellenze e tipicità del territorio, ha stretto quest’anno una joint venture strategica con due aziende leader del Chianti del settore enogastronomico, la Peghera di Baccio, ristorante che deve la sua fama alla tradizione culinaria Toscana e Poggio Antinora, azienda agricola dal 1234 nel cuore del Chianti Classico che dispone di una cantina specializzata per vinificazione, invecchiamento ed imbottigliamento.

La struttura interessata da questo accordo è l’Ultimo Mulino, un hotel a Gaiole in Chianti immerso nel contesto verdeggiante dell’area e nato da un attento restauro di un antico mulino di origini medievali e risoltosi in un esempio di perfetta integrazione fra le esigenze di ospitalità odierne ed il rispetto per la storia.

L’ intento è quello di mettere a disposizione degli ospiti dell’albergo, e non solo, tutta la vasta esperienza acquisita dalla Peghera di Baccio e da Poggio Antinora, per garantire loro soggiorno in Toscana di elevato livello qualitativo.
“Qualsiasi hotel nel mondo non può permettersi oggi di non offrire ai propri ospiti esperienze e permeazioni culturali, quali espressioni genuine del contesto territoriale”, così afferma Massimo Rossinelli, proprietario della Ross Hotels. “ L’enogastronomia è da sempre una delle esperienze culturali più elevate e coinvolgenti”.

Questo maitre a penser si sostanzia nell’Ultimo Mulino in una offerta quotidiana di ricette intrise di sapori armonici ed ancestrali e di una cantina variegata di primissima qualità oltre che in particolari serate ed happening che hanno come motivo centrale il vino e la vinificazione accompagnate da menù a tema studiati per incomparabili abbinamenti.

Per ulteriori informazioni e contatti:

Ross Hotels Group
Tel: +39 0577/738181
Fax: + 39 0577/738031
Web: www.rosshotels.it
E-Mail: info[at]rosshotels.it

Condividi su Facebook